¿Cuáles son los vinos Ribera del Duero?

Marida tu comida con vinos Denominación de Origen

Vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero en Restaurante El Descanso
Marida tu menú del día con productos de temporada o tu pedido a la carta con los mejores vinos. Tienes a tu disposición una exquisita selección de vinos que te recomendamos pedir junto a los platos principales, ya sea carne o pescado, en nuestro restaurante El Descanso.

Ya sean tintos o rosados, los vinos de nuestra selecta carta tienen la función de potenciar el sabor de cada plato. Cada mordisco tendrá un sabor único, un auténtico deleite para el paladar de nuestros más exigentes comensales.

Por su cercanía y por su sabor, nuestros vinos más solicitados son los vinos Ribera del Duero. Aunque sean una elección acertada, también podrás elegir vinos rosados, como Peñascal, vinos de La Rioja, como Viña Ardanza, o, si la celebración lo merece, cavas y champagnes de la talla de Möet Chandon.

Carta de vinos de El Descanso en PDF

Vinos Ribera del Duero

Los vinos Ribera del Duero son conocidos por su sabor, su color, su textura y otras características que les proporcionan su sabor único. Aquí hay algunas de las características más comunes de los vinos con esta Denominación de Origen:

  1. Variedades de uva: Los vinos Ribera del Duero se elaboran principalmente con la uva Tempranillo, aunque también se pueden utilizar otras variedades de uva como Cabernet Sauvignon y Merlot. Algunos ejemplos son Valnogal, Cillar de Silos o Torresilo.

  2. Sabor: Los vinos Ribera del Duero suelen ser vinos tintos con sabores intensos y complejos que pueden incluir notas de frutas rojas y negras, especias, vainilla y roble. Carmelo Rodero, Cepa Gavilan o Viña Pedrosa te encantarán.

  3. Crianza: Los vinos Ribera del Duero suelen ser vinos que han sido envejecidos en barricas de roble, lo que les da un sabor distintivo. Los vinos se pueden clasificar en diferentes categorías según su tiempo de envejecimiento, desde jóvenes hasta los vinos de reserva y gran reserva. Descubre con nosotros la variedad de Pago de Carraovejas y Pago de los Capellanes.

  4. Región: La región de Ribera del Duero se encuentra en el norte de España y está rodeada por montañas. El clima de la región es continental, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos. Burgos, por tanto, es la ciudad ideal para catar estos selectos vinos.

  5. Calidad: son conocidos por su alta calidad y han ganado reconocimiento internacional como algunos de los mejores vinos españoles. Marcas de presitigio como Protos, el citado Pago de Carraovejas o Tomás Postigo son nuestras recomendaciones.

En general, los vinos Ribera del Duero son vinos tintos potentes y complejos, que se elaboran con uvas de alta calidad y se envejecen en barricas de roble. La región de Ribera del Duero tiene un clima continental y es conocida por producir algunos de los mejores vinos de España.

Ven a probarlos y maridarlos con una comida espectacular en nuestro restaurante El Descanso.